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La Galice est une superbe région de l'Espagne, plus précisément une communauté autonome de l'Espagne située à l'extrémité nord-ouest du pays aux frontières du Portugal.
On y parle le castillan et le galicien.
Ayant pour capitale la célèbre Saint-Jacques de Compostelle (Santiago de Compostela), elle attire de très nombreux pèlerins chaque année.
La culture galicienne est marquée par sa musique teintée d'origines celtiques, c'est pourquoi la cornemuse en est le symbole.
La Galice, c'est aussi un fort patrimoine architecural roman, que l'on retrouve un peu partout dans les bâtiments de la région, reflétant fort bien cette richesse patrimoniale et architecturale.
Pour ce qui est de la gastronomie, la Galice régale de ses produits de la mer : poissons et crustacés sont reconnus pour leur qualité dans toute l'Espagne. Ne manquez donc pas de vous attabler pour y goûter.
Gourmands : palourdes, crevettes, langoustines, araignées de mer et autres coques font des ravages dans les restaurants en bord de mer.
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