Torrevieja : Vacances & tourisme

La commune de Torrevieja se situe dans la province d'Alicante, en Espagne. Cet ancien port de pêche est aujourd'hui une importante station balnéaire, réputée pour son côté cosmopolite comparable à des villes comme Londres, New York et Sydney. Entre mer et lacs salés, Torrevieja et son histoire son marquées par la mer et le sel.

Torrevieja compte quatre belles plages de sable tout le long de sa côte, ainsi que plusieurs criques et piscines naturelles. Tout le long de la côte de Torrevieja, on peut trouver de belles plages de sable fin, sans compter les nombreux commerces et services tels que des restaurants, des bars, des cafés, des boutiques de cadeaux ... Les plages principales sont "Playa del Cura" et "Playa de los Locos". On trouve également des zones ludiques et sécurisées, stands d'information, des drapeaux indiquant les conditions de mer, bains de pieds, accès pour personnes à mobilité réduite.   Il y a une grande promenade qui relie le sud de Torrevieja avec le nord, passe de "Playa de los Náufragos", situé dans la partie sud de Torrevieja, à "Playa de La Mata".    Parmi les nombreuses attractions de Torrevieja on cite le centre touristique typiquement méditerranéen et sa haute gastronomie, qui combine aujourd'hui des plats traditionnels avec cuisine moderne, et qui peut être dégustée dans la plupart des restaurants de la ville. Le poisson constitue l'aliment de base de la cuisine traditionnelle de Torrevieja, à base de légumes régionaux, de viande de porc, en particulier, en particulier des saucisses maison et des viandes. Le plat le plus remarquable de Torrevieja est la "Caldero" (ragoût de poisson) qui se compose de réductions de poisson appelées «la poule» (la gallina), «le coq» (el gallo), "laitance" (lecha), «spider» (araignée ), et "rouget" (salmonetes).  

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