En Ardèche, vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer! Et pour se faire la plus accueillante et vous émerveiller, l'Ardèche sort le grand jeu. Il y a d'abord l'Ardèche méridionale, très touristique en été, on peut y visiter les fameuses Gorges de l'Ardèche à Vallon-Pont-d'Arc et se laisser tenter par une descente en canoë ou kayak.
Passer sous le Pont d'Arc, en garder un souvenir inoubliable et puis faire une pause, le temps de découvrir le village médiéval de Saint-Montan ou celui de la Joyeuse. On y découvre également de nombreux sites mégalithiques : dolmens et menhirs au rendez-vous. L'Ardèche méridionale c'est aussi ses châteaux (Largentière, Labastide-de-Virac..) et ses belles églises romanes. Une autre facette de l'Ardèche: la montagne ardéchoise.
Lieux d'exception à visiter
C'est le côté sauvage et intact du département. Lacs d'altitude, cascades et pays des jeunes Volcans : Parc naturel régional des Monts d'Ardèche.
Le parc animalier de Peaugres vous emmènera dans une expérience "safari" pour le plaisir des plus petits et des plus grands. Les grottes de l'Ardèche en font un lieu à découvrir de A à Z, de par sa beauté, ses richesses et son histoire. Le parc animalier de Peaugres vous emmènera dans une expérience "safari" pour le plaisir des plus petits et des plus grands.
Un autre lieu à faire découvrir aux enfants : le Parc animalier de Lussas, situé dans le sud de l'Ardèche, spécialement dédié aux animaux de la ferme. On peut y voir des lamas, des chevaux, des poules mais aussi des alpagas, des daims et des zébus. Les amateurs d'aventure dans les arbres apprécieront l'Adventure Camp Loisirs, un grand parc offrant de beaux parcours d'accrobranche pour tous les niveaux.
Envie d'adrénaline ? Direction Aubenas pour un baptême de parachutisme : une expérience inoubliable et garante de sensations fortes. Autre possibilité non moins sensationnelle : le baptême de l'air en hélicoptère du côté de la charmante ville de Montélimar.
Les gorges de l'Ardèche sont un site remarquable situé sur les départements de l'Ardèche et du Gard, en régions Rhône-Alpes et Languedoc-Roussillon. Ce canyon de près de 30 kilomètres creusé dans un plateau calcaire entre Vallon Pont-d'Arc et Saint-Martin d'Ardèche attirent chaque année de nombreux touristes en quête de découverte, de grand air, d'activités de pleine nature et d'aventures.
Un atout particulier des gorges de l'Ardèche les attirent, un phénomène très impressionnant nommé pont d'Arc: une gigantesque arche calcaire de 60 mètres de haut, creusée par le cours d'eau dans la roche, et sous laquelle la rivière continue de couler...portant de nombreux canoë et kayaks.
Car c'est l'activité principale dans les gorges de l'Ardèche, en particulier à Vallon-Pont-d'Arc : la descente en canoë! Toutes les personnes l'ayant testée vous le diront : c'est une expérience inoubliable, dans un cadre sublime, en pleine nature, où la roche est sauvage et l'eau fraîche.
Des milliers de canoës et de kayaks glissent sur l'eau chaque année et y retournent, tant le plaisir est grand et l'environnement agréable.
La descente des gorges de l'Ardèche se fait soit en une journée, soit en deux journées avec une nuit en bivouac. Les prestataires vous proposeront plusieurs formules, en général : 8 km, 24km ou 32km. Ce sont les mêmes parcours, mais vous embarquez à des niveaux différents de la rivière.
Tout au long de la descente vous rencontrerez des rapides entre Vallon-Pont-d'Arc et Sauze. Il y en a une quinzaine au total, certains plus délicats à aborder que d'autres. Rassurez-vous, il y a des secouristes postés aux endroits difficiles. Si besoin d'un coup de main, ils seront là pour vous aider.
Pour les enfants : casque obligatoire. Certaines compagnies ne le proposent pas systématiquement mais en cas de chute, il est nécessaire que les plus jeunes soient protégés.
Il y a bien sûr d'autres activités pratiquables dans les gorges de l'Ardèche, tout aussi intéressantes dans un tel site : visites de grottes, spéléologie, canyoning, escalade, randonnée, saut à l'élastique etc.
Vous aurez aussi la possibilité de visiter différents sites à proximité: Ardèche Lamas (élevage de lamas en bordure de la réserve naturelle des gorges), Aven Grotte de la Forestière, Château des Roure (monument historique), Grotte de la Madeleine, Maison des Artisans, Zoo Préhistorique de Marzal.
Découvertes et dégustations de produits du terroir
On trouvera des produits ardèchois un peu partout : sur les marchés, dans les commerces, sur les foires etc... Mais l'une des meilleures façons d'apprendre comment sont fabriqués les douceurs ardéchoises est de se rendre dans des lieux spécialisés commme l'Ardéchoise à Largentière au coeur de la cité médiévale proposant des produits d'excellente qualité. Parmi ces produits du terroir ardèchois, on retrouve la châtaigne, le vin et l'huile d'olive.
Quant à la cuisine ardéchoise, elle se compose de plats riches à base de charcuterie, de pommes de terre, de fromage et de viande. La châtaigne est l'un des éléments de base de la majorité des spécialités culinaires locales. On peut citer aussi le jambon d'Ardèche, la saucisse d'herbe, la crème de marrons, les crèpes cévènoles, la maoche (panse de porc farcie de chair à saucisse), la pouytrolle (estomac de porc farci à la viande) et le pourcher un pot-au-feu au cou de cochon.
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