Vacances en Sicile

Celle qui fut pendant longtemps un véritable carrefour des civilisations a gardé en son sein l'héritage de son Histoire, houleuse et fabuleuse. La Sicile n'est pas seulement la plus grande île de la Méditerranée, c'est aussi et surtout un immense temple regroupant les vestiges de l'art greco-romain, des traces de l'architecture hispanique, arabe et byzantine.

Eglises baroques et cathédrales de style roman se partagent le paysage architectural sicilien avec les jardins orientaux et les temples grecs : autant dire que pour les amateurs d'Histoire, le spectacle passif de la pierre ne passera pas inaperçu.

La Sicile est une île de caractère, on le sait bien, mais c'est surtout ce qui en émane qui déroute. La particularité de son identité culturelle, à multiples facettes, interroge parfois le voyageur, l'étranger. Là où l'on célèbre les enterrements, le silence se fait d'or quand on ne l'attend pas. Différente conception de la vie ou perception des choses bien propres à elle-même, la Sicile reste parfois un mystère qui charme son visiteur.

C'est un pays, une région où l'on aime vivre, et donc manger, manger bien et pas n'importe quoi. C'est pourquoi on retrouve toute la diversité culturelle de la Sicile dans son assiette, au sein de sa gastronomie : ainsi ne soyez pas étonnés de goûter aux saveurs orientales et épicées dans un plat sicilien. En effet, nombreux peuples ont laissé leurs traditions s'installer sur l'île et c'est ce qui a enrichi la cuisine sicilienne depuis des siècles.

Côté paysage, la Sicile bénéficie de plus de 1 100 km de côtes, ce qui ne veut pas dire qu'elles sont essentiellement constituées de plages! Vous trouverez de belles plages de sables blond sur la côte ouest, en particulier dans le sud, alors qu'à l'est, la mer est moins accessible, les côtes plus rocheuses.